Stress gum 192

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Reologico modellazione e caratterizzazione di Ficus platyphylla Gum Essudati 1 Dipartimento di Chimica, Ahmadu Bello Università, Samaru Campus, Zaria, Kaduna, Nigeria 2 Dipartimento di Chimica, Facoltà di Scienze Matematiche e Fisiche, Università del Nord-Ovest (Mafikeng Campus), Private Bag X2046, Mmabatho 2735, Sud Africa ha ricevuto 5 aprile, 2012 Revised 9 giugno 2012 Accepted 18 giugno 2012 Editor Accademico: Peter R. Chang Copyright 2013 Nnabuk O. Eddy et al. Questo è un articolo ad accesso libero distribuito sotto la Creative Commons Attribution License. che consente l'uso senza restrizioni, la distribuzione e la riproduzione con qualsiasi mezzo, a condizione che l'opera originale sia correttamente citato. Astratte essudati gomma Ficus platyphylla (FP gomma) sono stati analizzati per i loro parametri fisico-chimici ed è risultato essere marrone ionico, leggermente acido, inodore e di colore giallastro. La gomma è solubile in acqua, scarsamente solubile in etanolo, insolubile in acetone e cloroformio. L'azoto (0.39) e di proteine ​​(2,44) contenuto della gomma sono relativamente bassi. Le concentrazioni dei cationi sono stati trovati per aumentare secondo il seguente andamento, Mn C), tale che sp C 1. 2. L'energia di attivazione apparente di flusso per FP gum (calcolato dal diagramma di Arrhenius-Frenkel-Eyring) era relativamente bassa e indicato la presenza di un minor numero di interazioni inter - e intramolecolari. 1. Introduzione gomme vegetali sono essenziali per l'industria farmaceutica e alimentare per il controllo rilascio del farmaco e nel modificare la consistenza del cibo 1. Gengive sono utilizzati anche nel cibo principalmente come addensanti e gelificante grazie alla loro capacità di alterare le proprietà reologiche del solvente in cui sono disciolti 2. Alcuni gengive come la gomma di guar ha un certo numero di applicazioni nel settore minerario e minerali industria di trasformazione 3. Nella galleggiamento schiuma di metalli e minerali metallici del gruppo del platino, gomma guar è ​​usato come un sedativo minerale rifiuti naturalmente idrofoba come tale. Il ruolo del polisaccaride è adsorbito sulla superficie talco, renderla idrofila e impedire il suo galleggiamento. Diversi studi sono stati effettuati su gelificazione e le proprietà reologiche delle gengive e dati ottenuti da tali ricerche hanno assistito produttore alimentare e altri industriale nella selezione gengiva o gengive richiesto per un dato scopo 2 12. Tuttavia, la letteratura è scarsa sulla caratterizzazione e reologiche proprietà di FP gomma. Pertanto, lo scopo del presente studio è quello di caratterizzare e essudati modello gomma preso dall'albero platyphylla Ficus. Ficus platyphylla comunemente chiamato albero fiocco di gomma, rosso albero della gomma Kano, e l'albero di guttaperca in inglese, ogbagba in Nupe, appartiene alla famiglia, Moraceae. Ficus platyphylla è un albero alto di circa 18 metri di altezza e circa 6 metro di diametro. L'albero è inizialmente epifite, con una corona ampiamente diffusione della savana aperta e boscosa e si ritiene di aver migrato dal Senegal al nord e sud della Nigeria. In considerazione della sua posizione geografica e la possibilità di utilizzare FP gomma per scopi industriali e altri, vi è una grave necessità di studiare il comportamento fisico-chimiche e reologico di FP gomma. 2. Materiali e metodi 2.1. La raccolta dei campioni greggio FP gomma è stato ottenuto come essudati secchi da loro alberi genitore coltivate in Falgore foresta in Doguwa LGA di Stato di Kano, in Nigeria. La gomma è stato raccolto da specie vegetali toccando durante la metà del mese di luglio e durante il giorno. 2.2. Purificazione del Gum La procedura adattata per la purificazione della gomma era quello di Femi-Oyewo et al. 13. Il campione grezzo della gomma è stato essiccato in stufa a 40 ° C per 2 ore e terra mediante un frullatore. È stato idratato due volte con acqua cloroformio (in una razione di 70. 30 per l'acqua. Cloroformio) per cinque giorni con agitazione intermittente per assicurare la completa dissoluzione della gomma e poi filtrato attraverso un setaccio di 75 m per ottenere slurry libera particolato che è stato consentito sedimenti. Cloroformio è in grado di interagire con acqua per formare idrato cloroformio, che ha un ampio potere idratazione. Successivamente, la gomma è stato precipitato dalla poltiglia usando etanolo assoluto, si filtra e sgrassata con etere etilico. Il precipitato è stato redried a 40C per 48 ore. I fiocchi essiccati sono stati polverizzati con un frullatore e conservati in un contenitore a tenuta d'aria. La figura 1 presenta le fotografie di campioni grezzi e purificati di FP gomma. Figura 1: greggio e purificato FP gomma. 2.3. Analisi fisiochimiche Per caratterizzare le gengive, è stato sottoposto alle seguenti prove fisico-chimiche. 2.3.1. Determinazione della percentuale Rendimento delle gengive purificata Secco, precipitato, e gomma purificata (s) ottenuta dai essudati secchi grezzi sono stati pesati e le rese percentuali sono stati espressi in percentuale utilizzando il peso della gomma grezza (s), come denominatore. 2.3.2. Determinazione di acqua assorbimento e rigonfiamento Proprietà Per determinare la capacità di assorbimento di acqua della gomma, capsule di evaporazione secchi sono stati pesati e 2,0 g di ciascuno dei campioni gomma stati pesati in diversi piatti. Il peso finale dei piatti è stato notato e collocato sopra l'acqua in essiccatori. Dopo 5 giorni, il piatto è stato trasferito ad un altro essiccatore attivato silica gel (essiccante) per altri 5 giorni. L'assorbimento percentuale è stata calcolata per differenza di peso. Per studiare la proprietà gonfiore della gengiva, il campione (1,0 g) è stato posto in una provetta da centrifuga da 15 ml plastica e il volume occupato è stato osservato. Acqua distillata (10 ml) è stato aggiunto da un graduato da 100 ml cilindro e tappo. I contenuti sono stati scossi bene per 2 minuti e l'ulteriore lasciato riposare per 10 minuti. Ogni campione è stato centrifugato a 1000 rpm per 10 minuti su una centrifuga panchina. Il surnatante è stato quindi decantata e il volume di sedimento ottenuto è stato misurato. L'indice di rigonfiamento della gomma è stata calcolata dividendo il volume occupato dalla gengiva dopo idratazione dal volume prima di idratazione. 2.3.3. Determinazione della solubilità La solubilità della gomma è stata determinata in fredda e calda acqua distillata, acetone, cloroformio e etanolo. 1,0 g del campione della gomma è stato aggiunto a 50 ml di ciascuna delle solventi sopra menzionati e lasciato una notte. 25 ml di surnatanti chiare sono state prese in capsule di evaporazione e riscaldata a secchezza piccolo preweighted su un bagnomaria termostatico digitale. I pesi del residuo con riferimento al volume delle soluzioni sono state determinate utilizzando una bilancia caricamento dall'alto digitale (Model. XP-3000) ed espressi come percentuale solubilità delle gengive nei solventi. 2.3.4. Determinazione della concentrazione dei metalli concentrazioni di Mg, Ca, Mg, Mn, Fe, Cu, Cd, Pb e sono stati determinati utilizzando Perkin Elmer spettrofotometro ad assorbimento atomico. curva di calibrazione per ogni metallo è stato preparato e la concentrazione del metallo era nella analita è stato stimato mediante estrapolazione. 2.3.5. Determinazione di azoto e proteine ​​contenuti Il contenuto di azoto della gomma è stata determinata con il metodo al Kjealdahl e il contenuto proteico è stato stimato moltiplicando il tenore di azoto per il fattore di conversione di 6,25. 2.3.6. Determinazione del pH Ciò è stato fatto agitando una 1 w / v dispersione del campione con acqua distillata e deionizzata (p H 6. 9 8) per 5 minuti ed il pH è stato determinato utilizzando un misuratore di pretarato Oaklon pH (Modello 1100). 2.4. Le misurazioni della viscosità La viscosità intrinseca dei campioni algum stato determinato in acqua distillata usando un capillare Cannon viscosimetro Ubbelohde (Cannon Instruments, modello I-71) che è stato immerso in un bagno d'acqua mantenuto a precisione 25C. La viscosità apparente della mucillagine è stata misurata con un Brookfield DV innesco viscosimetro digitale mentre gradiente di velocità è stata misurata utilizzando Schott Iberica, S. A 18549 viscosimetro rotazionale. 2.5. Scanning Electron Microscopy Le caratteristiche morfologiche delle gengive sono stati studiati con un JSM-5600 microscopio a scansione LV elettronica (SEM) di JEOL, Tokyo, Giappone. Il campione essiccato è stato montato su un stub metallo e atomizzate oro per fare il campione conduttivo, e le immagini sono state prese in una tensione di accelerazione di 10 kV. 3. Risultati e discussioni 3.1. Fisico-proprietà della tabella 1 presenta le proprietà fisico-chimiche della FP gomma. I parametri analizzati inclusi proprietà fisiche (colore, sapore, odore, pH e solubilità in acqua di ioni e altri solventi) e le proprietà chimiche (tenore di azoto e di proteine). I risultati per la composizione cationica della gomma sono riportati in Tabella 2. Tabella 1: fisico-chimiche e le proprietà reologiche del FP gomma. Tabella 2: Composizione cationico di FP. Il colore della gengiva è risultato essere marrone giallastro. La gomma è inodore ma ha un sapore dolce che può essere attribuito al suo contenuto di polisaccaridi. Dal pH misurato, si può dedurre che FP gomma è lieve acidità. La solubilità di FP gum in acqua è stato trovato ad aumentare con l'aumentare della temperatura. La solubilità risparmio della gomma in etanolo e nonsolubility in acetone e cloroformio indica che la gomma è ionico. Come regola, composti ionici sono solubili in acqua e altri solventi che hanno elevata costante dielettrica. La costante dielettrica di etanolo è superiore a quella di cloroformio e acetone, quindi la solubilità preferenziale della gomma in etanolo e non acetone o cloroformio. La resa di purificazione per la FP gomma era 52,0. Secondo Cunha et al. 14, purificazione rendimento di un determinato gum dipende dal metodo di lavorazione. Questo perché il trattamento ha la tendenza di ritirare alcuni costituenti della gomma. La letteratura è scarsa all'azoto e proteine ​​contenuto di FP gum tuttavia, i valori ottenuti dal presente studio sono paragonabili a quelli riportati per la maggior parte delle gomme alimentari. Dalla Tabella 2. si può vedere che le gengive FP mostrano una tendenza alla diminuzione delle concentrazioni di elementi come segue. M n C a. È significativo notare che elementi quali Mn, Ca, Zn, Cu, Fe, Mg e sono utili per le funzioni biochimiche dell'organismo vivente. Tuttavia, Pb e Cd sono tossici a determinate concentrazioni. Tuttavia, le concentrazioni di Pb e Cd ottenuti da questo lavoro sono al di sotto del limite di tolleranza 15. La figura 2 mostra diagramma per la variazione di proprietà di assorbimento dell'acqua. Il dato rivela che la capacità di assorbimento di acqua è aumentato progressivamente fino al quinto giorno di immersione (vale a dire 100 RH per l'acqua) e sceso bruscamente entro 24 ore se sottoposti all'azione di essiccante. Entro il quinto giorno in ambiente essiccante, contenuto di acqua delle gengive aveva ridotto considerevolmente tra 14. Dai risultati ottenuti, è indicativo che se le gengive sono memorizzati in un ambiente umido, rimarranno velocemente idratati le gengive e hanno anche la tendenza perdere rapidamente tali molecole d'acqua in presenza di essiccanti (entro cinque giorni). I risultati osservati sono coerenti con i risultati di Abdulsamad et al. 16 per anacardio e acacia gengive Generalmente, suscettibilità alla microbica e deterioramento fisico-chimiche come risultato di alto contenuto di umidità può essere alcuni dei fattori che possono essere associati con le potenzialità dell'acqua assorbimento delle gengive studiati. Pertanto, FP gomma può meglio essere conservato in un contenitore a tenuta d'aria. Figura 2: Variazione della capacità di assorbimento di acqua di FP gomma con il tempo. 3.2. Reologico Studio La viscosità della FP gum stato trovato ad aumentare con l'aumento del pH (Figura 3) indica che le proprietà emulsionanti della gomma è pH dipendente e che la gomma è ionico 17. Anche l'aumento della viscosità di FP gum con concentrazioni crescenti (trama non mostrato) può essere spiegato come segue. Viscosità di un liquido dipende dalla forza delle forze di attrazione tra le molecole, che dipendono dalla loro composizione, dimensioni e forma e anche l'energia cinetica delle molecole, che dipendono dalla temperatura. Pertanto, qualsiasi fattore che può colpisce la composizione, la forma molecolare e comportamento cinetico sarà certamente influenzare la viscosità. Aumentando la concentrazione implica aumento composizione quindi aumento della viscosità. Figura 3: Variazione della viscosità con pH per Ficus platyphlla (FP) gomma. 3.2.1. Effetto della temperatura sulla Viscosità La viscosità misura la facilità con cui una molecola può muoversi l'uno rispetto all'altro. La temperatura può influenzare il movimento cinetica di FP gomma quindi la sua viscosità. I fattori che possono essere utilizzati per spiegare le tendenze previste per la variazione della viscosità di un fluido, come FP gum sono (i) l'energia necessaria per superare la barriera di energia potenziale (energia di attivazione del flusso) in sede di transizione da un equilibrio all'altro (ii) la degradazione del polimero (iii) conformazionale (ordinata disordinata) di transizione. Per motivi analoghi, la viscosità della FP gum mostrato un rapporto proporzionalità inversa con la temperatura. Nessuna degradazione è stata osservata poiché la viscosità misurata alla fase di riscaldamento e raffreddamento erano uguali 18. Il modello più appropriato che meglio illustra la dipendenza della viscosità di macromolecole sulla temperatura è l'equazione di Arrhenius-Frenkel-Eyring che può essere scritta come segue 19: e x p. (1) dove (Pas) è una costante, che è correlata al grado di ordine o disordine del sistema, è la temperatura, e è la costante dei gas. Dalla logaritmo di (1), (2) è ottenuto come segue: l o g () l o g. (2) Dall'applicazione di Arrhenius-Frenkel-Eyring, una dipendenza lineare di l o g () con 1 / T è stata osservata per le concentrazioni di gomma FP di 2 e 5 g / L che indicano che non vi è alcuna transizione ordine-disordine 20. Piste delle trame (Figura 4), i valori calcolati di erano 26.96 e 181.94 J / mol per 2 e 5 g / L, rispettivamente (Tabella 3). I risultati indicano che l'energia di attivazione apparente di flusso tende ad aumentare con l'aumentare della concentrazione, quindi la forza delle interazioni intra ed intermolecolari che coinvolgono legami idrogeno e FP gum dovrebbe aumentare con l'aumentare della concentrazione. È stato stabilito che è influenzata da fattori che determinano la flessibilità e l'interazione delle macromolecole. L'energia di attivazione del flusso dipende anche dalla concentrazione del soluto 20. Tabella 3: parametri di Arrhenius per FP gomma. Figura 4: Arrhenius-Frenkel-Eyring trame per 2 e 5 concentrazioni di FP gomma. 3.2.2. Intrinseci misure di viscosità Per quanto riguarda la soluzione e viscosità solvente di un macromolecole come la gomma, le seguenti relazioni sono significativi, R l e una t i v e v i s c o s i t y r e l s o l u z i o n s o l v e n t (3) S p e c i c v i s c o s i t y s p r e l 1. (4) I n t r i n s i c v i s c o s i t y L i m 0 s p. (5) la viscosità intrinseca è una misura del volume idrodinamico occupato da una macromolecola, che è strettamente correlato alle dimensioni e la conformazione della catena macromolecolare in un solvente particolare 21. può essere ottenuto utilizzando una grafica procedimento doppio estrapolazione regressione lineare (GDEP) che coinvolge estrapolando corso della viscosità specifica della diluizione infinita. La viscosità intrinseca del polimero, che può essere determinato sperimentalmente, è una serie di potenze di concentrazione e può essere scritto come segue, s p e c 1 2 2 3 2 3 4 3 1. (6) dove 1. 2. 3. sono costanti adimensionali. Poiché s p / è una viscosità ridotta, che a 0 diventa la viscosità intrinseca, la serie di potenze sopra è spesso troncato a un'approssimazione lineare nota come equazione di Huggins 22, r e d 1 2. (7) dove 1 è la costante Huggins, che è una costante adimensionale. La Figura 5 mostra trama Huggin per FP gomma. I valori dei parametri Huggins desunti dalla trama sono presentati nella Tabella 4. I risultati hanno rivelato un alto grado di linearità per la trama e valore calcolato è stato 0,84. Secondo Higiro et al. 23, 1 valore maggiore di unità indica l'aggregazione polimero-polimero, quindi, vi è una mancanza di aggregazione polimero-polimero in FP gomma. Tabella 4: Huggins, Kraemer, i parametri di Martin Schulz-Blaschke e. Figura 5: Huggins, Kraemer, Schulz-Blacschke e trame Martin per FP gomma. La viscosità intrinseca può essere ottenuta dall'equazione Kraemer che può essere espressa come seguono 23 l n r e l 2 2. (8) dove 2 è anche una costante adimensionale chiamato Kraemer costante. Kraemer trama e parametri per la FP gum vengono anche presentati nella Figura 5 e Tabella 4. rispettivamente. È interessante notare che la calcolata da Huggins e Kraemer trame erano circa la stessa (i. e, 7. 0) indica un accordo tra i due modelli. Tuttavia, il valore calcolato di 2 era inferiore a quello di 1. Due condizioni sono essenziali nel considerare la significativa Kraemer e Huggins costanti, cioè 24 (i) la somma di 1 e 2 dovrebbe essere uguale a 0. 5 1 0 (ii) entrambe le linee devono estrapolare la stessa intercetta a concentrazione zero. Dai risultati del nostro studio, la somma della costante (1 1 0. 8 4 5 0. 1 1 0 0. 9 5 5) è inferiore al valore critico. Inoltre Kraemer e Huggins trame (Figura 5) non hanno estrapola la stessa intercetta a concentrazione zero. Questo suggerisce l'interferenza di altri effetti (come la forza ionica, aggregazione molecolare, etc.) nel comportamento viscosità di FP gum. Per sostenere e confrontare i risultati ottenuti da Huggins e Kraemer trame, i valori di viscosità intrinseca sono stati confrontati con quelli ottenuti dall'equazione Schulz-Blaschke (9), l'equazione Martin (10), 1 S B. (9) l n r e d L N M. (1 0) dove S B e M sono Schulz-Blaschke e Martin costanti adimensionali. Nella Figura 5. abbiamo anche presenti trame Schulz-Blaschke e Martin per la FP gum mentre i valori di viscosità intrinseca ed altri parametri desunti dalle trame sono anche presentati nella tabella 4. Dai risultati ottenuti, si può vedere che i valori calcolati di sono comparabili gli uni agli altri e sono anche paragonabili a quelli ottenuti da Huggins e Kraemer trame. Alto grado di linearità è stata ottenuta per tutte le trame. Pertanto, il valore medio di FP gomma è 7,0. 3.2.3. Flusso di comportamento di FP Gum Base sul rapporto tra viscosità e gradiente di velocità o di sollecitazione di taglio, le gengive possono essere classificati come Newton o non-newtoniano. Il comportamento di colloidi newtoniana può essere evidenziato come segue 25: (i) l'unico stress generato in semplice flusso di taglio è lo sforzo di taglio. le due normali differenze stress sono zero (ii) la viscosità di taglio non varia con gradiente di velocità (iii) la viscosità è costante rispetto al tempo di taglio e la sollecitazione liquido scende a zero immediatamente la tosatura è fermo (iv) la viscosità misurata in diversi tipi di deformazione sono sempre semplice proporzione tra loro. Fluidi non newtoniani sono quelli che mostrano scostamento dalle caratteristiche sopra elencate. La velocità di pendenza, dv / dx. è una misura della velocità alla quale gli strati intermedi muovono l'uno rispetto all'altro. Esso descrive la tosatura esperienze liquidi e si chiama velocità di taglio (). shear stress è la forza per unità di area necessaria per produrre l'azione di taglio. Pertanto, la viscosità può essere definito come il rapporto di sollecitazione di taglio per shear rate. Per caratterizzare FP gomma come fluido Newtoniano o non newtoniano, sono stati impiegati diversi test. Uno dei metodi per analizzare il flusso non-Newtoniano prevede la realizzazione di un appezzamento di viscosità in funzione della velocità del mandrino con mandrino stesso. Se tali grafici sono lineari, quindi il fluido è detto essere non newtoniano 25. Figura 6 (a) mostra la variazione di viscosità di FP gum con la velocità di rotazione (2 0. 8). La trama ha indicato che FP gomma è un fluido non newtoniano. Anche dalle trame, la tensione di snervamento (cioè la quantità di forza necessaria da applicare alla gomma prima che possa fluire) è stato stimato estrapolando a zero rpm (tabella 5). I risultati hanno indicato che la tensione di snervamento (12.64 e 8.292 per 2 e 5 FP gomma) per FP gomma è dipendente dalla concentrazione. L'indice di legge di potenza (t a n ()) è stata calcolata anche attraverso l'angolo di trama fatto con la - axis (). È stato trovato che se è inferiore a 45 gradi, il fluido è pseudoplastico ma se maggiore di 45 gradi, allora è dilatante. Dai valori calcolati di 2 e 5 concentrazioni, è indicativo che FP gomma è un fluido pseudoplastico. Tabella 5: Alcuni parametri di flusso per FP gomma. Figura 6: Variazione di (a) di viscosità con la velocità di rotazione (b) log (shear stress), con log (shear rate), (c) la viscosità con gradiente di velocità e (d) sollecitazione di taglio con gradiente di velocità per FP gum. Il comportamento fluido FP gum stata analizzata anche con il rapporto tra sforzo di taglio () e shear rate (), che può essere espressa come segue. (1 1), dove è il coefficiente di consistenza ed è l'indice di comportamento del flusso. Prendendo il logaritmo di entrambi i lati (11) rese (12) l o g () l o g l o g. (1 2) Da (12), un terreno di l o g () contro l o g dovrebbe essere lineare con pendenza e intercetta pari a e l o g. Figura 6 (b) mostrano la variazione l o g () con l o g per 2 e 5 g / L concentrazioni di FP gum. I valori di (2.86 e 1.81) e (0. 2 5 5 0 3 0 3 2 8 0. 3) desunti dalle trame hanno indicato che FP gomma è un fluido non newtoniano. Secondo Chin et al. 26, per un fluido non newtoniano, l'indice di fluidità apparente () non è uguale all'unità. Inoltre sono stati sviluppati appezzamenti di sforzo di taglio rispetto al gradiente di velocità (figura 6 (d)) e la viscosità rispetto al gradiente di velocità (figura 6 (c)). Dalle trame, si può vedere che FP gum comportamento di visualizzazione di plastica. L'equazione legge di potenza relativa viscosità e concentrazione specifico può essere espressa come segue 23, s p e c. (1 3) Facendo logaritmo e riorganizzare (13), (14) è ottenuta l n s p l o g () l o g. (1 4) Da (14), un terreno di L n (s p) contro l o g dovrebbe dare una linea retta con pendenza e intercetta uguale a B e, rispettivamente. La Figura 7 mostra piazzole legge di potenza per FP gum. Dalla trama, si può vedere che il valore b è 1.168 Secondo Lai et al. 27 valore di b è un indice che può essere utilizzato per prevedere la conformazione di un polimero. Si è trovato che il valore b maggiore dell'unità è associato a conformazione random coil o entanglement, considerando b valore inferiore all'unità è associato con l'asta come conformazione 21. Pertanto, FP gomma è più bobina casuale come di canna come. Figura 7: Variazione di log (s p) con log (concentrazione) per FP gomma (la legge plot di potenza). 3.2.4. Coil sovrapposizioni Parametro di FP Gum in soluzione diluita, bobine polimeriche sono separati gli uni dagli altri e relativamente liberi di muoversi indipendentemente 28. Tuttavia, all'aumentare della concentrazione, la bobina può sovrapporsi e compenetrarsi reciprocamente. La transizione da soluzioni diluite a soluzioni concentrate di solito accompagnata da un evidente cambiamento nella dipendenza dalla concentrazione della soluzione di viscosità e la viscosità corrispondente viene chiamato concentrazione critica o bobina sovrapposizione (). Morris et al. 29, ha trovato che per una bobina casuale come la pendenza di doppi appezzamenti logaritmo di s p rispetto era vicino a 1,4 in una soluzione diluita ma aumentata a 3,3 in regime concentrato. Queste modifiche sono state caratterizzate con una transizione a 4. 0 e s p 1 0. La figura 8 mostra un diagramma di l o g (s p) rispetto al parametro coil sovrapposizione () per FP gum (curva master). Dalla trama, è evidente che non vi è stato alcun cambiamento nella pendenza del grafico doppio logaritmo che indica che non coinvolgimenti molecolari sono stati ottenuti. Il valore della pendenza (1.163, che approssimano il valore di 1.168 ottenuti per il valore b dall'equazione legge di potenza) è inferiore al valore di soglia indicato da Morris et al. 29, indicando che FP gomma è nel dominio diluito (), quindi il rapporto tra specifica viscosità e concentrazione di FP gum è s p 1. 2. I nostri risultati si confronta favorevolmente con quelli ottenuti per del cibo gengive 29. Figura 8: Doppia trama di registro per la variazione della l o g (s p) con l o g () per la FP gomma (La curva master). 3.3. FTIR bande di assorbimento nella FP Gum figura 9 mostra lo spettro FTIR della FP gum. Le caratteristiche comuni nello spettro FTIR della gomma studiata è la comparsa di bande e picchi che sono tipici di polisaccaridi. La 28003000 centimetri 1 onda gamma numero è associato con i modi di stretching dei legami CH di gruppi metilici (C H 3). Le bande larghe circa 3.400 centimetri 1 sono conseguenza della presenza di gruppi OH. Tuttavia, in FP gum, questa banda è spostato a 3422,80 centimetri 1. Gli spostamenti possono essere causa di acido carbossilico dissociare. Il cm 1 gamma 9.001.200 rappresenta diverse vibrazioni del COC glicosidico e obbligazioni COH. Figura 9: FTIR di FP gum. 3.4. Morfologia superficiale di FP Gum figura 10 mostra la scansione al microscopio elettronico di FP gomma. Il SEM è stata presa a 500 ingrandimenti e 50 m di scala. SEM è un forte strumento analitico che può essere usato per studiare la morfologia dei polimeri come gengive e dalle figure, è evidente che le moleculea FP gengive sono irregolari, piccoli granuli e leggermente allungate con aspetto robusto. La micrografia è indicativo di un materiale amorfo. La forma e la struttura o la superficie topografia delle gomme polisaccaridi possono essere influenzate dal metodo di estrazione e purificazione o la preparazione dei prodotti. Figura 10: scansione microscopio elettronico di Ficus platyphylla gomma. 4. Conclusioni Dai risultati e le conclusioni del nostro studio, le seguenti conclusioni sono fatti (i) FP gomma è una gomma acido e ionica mite che può essere utile nel settore alimentare, farmaceutico (ii) la viscosità della gomma aumenta con l'aumento in concentrazione e con l'aumento del pH, ma diminuisce con l'aumentare della temperatura. Valore calcolato delle gengive viscosità intrinseca è 7,0 dl / g (iii) la superficie morfologia della FP gomma costituito da irregolari e amorfi molecole di forma. La gomma è più di coillike casuale e vi è una mancanza di entanglement molecolare all'interno della gomma (iv) FP gomma è nel dominio diluita indica che (vi) FP gomma è un fluido non newtoniano con comportamento plastico. Calcolato energia di attivazione apparente flusso di FP gomma è relativamente bassa a bassa concentrazione e riflette meno l'interazione intra e intermolecolari. Tuttavia, queste proprietà tendono ad aumentare con l'aumentare della concentrazione. In considerazione di quanto sopra, si può affermare che FP gum possiede proprietà che sono strettamente legate alle gengive cui utilizzo industriale è stata accertata. Pertanto, FP gomma ha potenzialità industriali. Ringraziamenti Gli autori sono grati al personale tecnico presso il Dipartimento di Chimica e presso la Facoltà di Scienze Farmaceutiche, Ahmadu Bello Università, Zaria, per il loro sostegno. Riferimenti Q. Wang, P. R. Ellis, S. B. Ross-Murphy, e W. Burchard, caratteristiche soluzione del xyloglucan estratto dal Detarium senegalense Gmelin, carboidrati Polimeri. vol. 33, no. 2-3, pp. 115.124, 1997. Vista a Google Scholar Vista a Scopus E. I. Yaseen, T. J. Herald, F. M. Aramouni, e S. Alavi, Proprietà reologiche delle soluzioni di gomma selezionati, Food Research International. vol. 38, no. 2, pp. 111119, 2005. Vista a Publisher Vista a Google Scholar Vista a Scopus X. Ma e M. 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